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為了信守小時候對阿公的一句承諾永富冰店今年已經是第三代接手了

所有製冰的辛苦工作,老闆都是抱持著思念和感恩的心在製作

難怪吃起來就是跟其他冰店不一樣

每一口吃下肚的,不只是那解熱冰爽的古早冰,同時每一口也能嚐到老闆的用心

因為老闆的堅持,遵循著阿公獨到的製冰古法

在這將近七十年的歲月裡,三代祖宗的傳承

讓這一球球冰淇淋依舊維持著當初的古早味

 

回憶起開冰店的當初,民國六十年

從第三代老闆的阿公,從一間小小餐車開始做起

擺攤的位置其實就是現在永富冰淇淋店,柱子前面一點的位置

整整七十年的歲月,說長也不短

光是一條小小的巷弄,樣貌改變了,店家一個接著一個換,永遠跟不上世事變遷的腳步

但唯獨這間永富冰店依舊屹立不搖的經營著

相對的,對於時常來光臨的老主顧們來說,也是孩童時的回憶

有的客人甚至從小吃到大,吃到自己都當爺爺了呢!

 

店面僅僅小小兩坪大

九種口味清楚的印在壓克力看板上

「來!小姐要什麼口味?小碗一客三球」兩位年輕小夥子親切的招呼我這位第一次來光顧的客人

或許吧!我就是這麼容易被看穿

一踏進店家,站在前頭正在點餐的客人後面左顧右望的

馬上被識破不曉得這裡的淺規則

有的客人一進冰店,不假思索的馬上點了三個口味後直接掏錢付帳

還有一位客人要求三球皆同一種口味,因為他說:「單純的最好!」

 

今天因為是第一次來,雖然我也是喜歡單純一點的味道

但我很難抗拒只嘗試一種口味...

陸續跟店家點了檸檬、草莓和李梅

當一球一球的冰淇淋從冷凍櫃挖出來的當下,冰淇淋已經開始漸漸的融化了

迫不及待的把40元交付給店家,取了一隻木勺,狠狠的給它挖了下去

大口的將草莓口味的冰放進舌尖上

細膩綿密的口感,頓時間化開,所有草莓香氣蔓延整個嘴裡

或許在外觀上,它少了鮮豔的色彩,那是因為它沒有被添加色素

或許在口感甜度上,它沒有像一般大家對於冰品所期待的甜度,那是因為他賣的是一種傳統古早味

 

另外永富冰淇淋店也有販售冰淇淋蛋糕哦!

 

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永富冰淇淋

電話:02-2314-0306

地址:台北市貴陽街二段68號(昆明街口)

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